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jj斗地主官网下载:多喝牛奶会让人早死吗?

时间:2019/12/11 20:22:44  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要: 最近有人问:听说有国外研究发现多喝牛奶会早死,听了怕怕的,都不敢喝早上那杯奶了。真的吗?我查了一下,发现这是一个科学新闻,说「乳制品摄入越多,死亡风险可能越高」。研究发表于英国医学杂志BMJ,数据则来源于美国的三项大型流行病学研究。这位朋友听到的说法是「多吃乳制品增加死亡风险」...
    最近有人问:
听说有国外研究发现多喝牛奶会早死,听了怕怕的,都不敢喝早上那杯奶了。真的吗?
我查了一下,发现这是一个科学新闻,说「乳制品摄入越多,死亡风险可能越高」。
研究发表于英国医学杂志BMJ,数据则来源于美国的三项大型流行病学研究。
这位朋友听到的说法是「多吃乳制品增加死亡风险」,但其实原文是「乳类食物摄入和男女两性死亡风险的关联性」。
牛奶真的不能喝么?每当听到这种耸人听闻的科学新闻,先别着急恐慌,不如仔细看看文献内容。

纳入分析的流行病学研究数据中,共包括168 153 名女性和49 602 名男性,跟踪时间长达32年。
研究者把所有受访者按每天的乳制品摄入量分为从低到高的5组。研究中所说的1份乳制品,相当于240毫升的牛奶。
摄入乳制品最低的一组,是每天0.8份乳制品,相当于192毫升的牛奶,大约200克。
第二低的组,是每天1.5份乳制品,相当于360毫升的牛奶,大约是1杯半的量;
第三低的组,是每天2份乳制品,相当于480毫升的牛奶,大约是2杯的量;
第四组,是每天2.8份乳制品,相当于约680毫升的牛奶,不到3杯奶;
第五组就是摄入量最高的一组,是每天摄入至少4.2份乳制品,相当于960毫升及以上的牛奶,也就是每天4杯以上的牛奶。


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